Epäonnistumisen resepti (signeerattu)
€24.07
Kirja epäonnistumisesta, mutta tarina selviytymisestä.
Naughty BRGR nousi 2010-luvun puolivälissä yhdeksi Suomen tunnetuimmista ja palkituimmista ravintolabrändeistä. Ketju kasvoi nopeasti mutta ajautui lopulta konkurssiin. Epäonnistumisen resepti kuvaa tapahtumia tekijän omin silmin, rakentamatta sankarimyyttiä tai osoittelematta syyllisiä.Miten käy ihmiselle, kun julkinen menestys vaihtuu julkiseen epäonnistumiseen? Suomessa konkurssi on yhä enemmän kuin taloudellinen tapahtuma. Se on leima. Kirjan keskeinen havainto on selvä: konkurssista voi selviytyä. Se ei päätä elämää eikä ihmisarvoa. Se pakottaa muuttumaan ja etsimään uuden suunnan.
-
-
Ville Malja
Akseli Herlevi on kokki, yrittäjä ja kirjailija. Hän nousi suuren yleisön tietoisuuteen voitettuaan Suomen ensimmäisen Top Chef -kilpailun ja perusti myöhemmin Naughty BRGR -ravintolabrändin, josta tuli yksi 2010-luvun näkyvimmistä ilmiöistä suomalaisessa ravintolakentässä. Herlevi tunnetaan myös suositusta Burgerimiehet-tv-sarjasta.
- Kirjailija
- Akseli Herlevi
- Kannen suunnittelija
- Tuomo Parikka
- Kannen valokuvaaja
- Ville Malja
- Kustantaja
- Tammi
- EAN
- 9789520489175
- Julkaisu
- 1.7.2027
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Sivumäärä
- 300 s.
- Mitat
- 0 mm × 0 mm × 0 mm
- Paino
- 0 g
- Aiheet
-
- Liiketoiminta ja yritysjohtaminen (KJ)
- Yrittäjyys (KJH)
- Kirjastoluokka
- 99.1 – Elämäkerrat. Muistelmat
- Avainsanat
- Akseli Herlevi
Be the first to review “Epäonnistumisen resepti (signeerattu)”
Related products
Käsityö- Ja Neulekirjat
Keitto-, Resepti- Ja Leivontakirjat
Erikoispainokset
Erikoispainokset
Howlin Maailma -Kirjat 12+
Arkea Rikastuttavat Kirjat
Alakoululaisten Kirjat 7-8-Vuotiaille
Docendon Kirjat
Arkea Rikastuttavat Kirjat
Arkea Rikastuttavat Kirjat
Arkea Rikastuttavat Kirjat
Arkea Rikastuttavat Kirjat
Dekkarit
Arkea Rikastuttavat Kirjat
Elämäkerrat
Käännetty Kaunokirjallisuus
Reviews
There are no reviews yet.